Kliknutím na tlačítko „Vstoupit“ prohlašuji, že jsem starší 18 let a nepřipustím, aby ke zde uvedeným datům přistupoval kdokoli nezpůsobilý či nezletilý.
Tento rum je bez přehánění malé umělecké dílo, výsledek mnoha let zkušeností a unikátních klimatických podmínek. Je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu z cukrové třtiny a zraje ve vysokohorských oblastech Quetzaltenango v Guatemale v nadmořské výšce 2300 metrů. Láhev nabídne jedinečnou směs rumů se stářím od šesti do dvaceti tří let. Po přivonění vás nejprve upoutá kombinace karamelu, vanilky, kakaa a máslových sušenek, spolu s tóny, které rumy získaly v sudech během zrání. Jistě oceníte chuť čerstvého ovoce, dřeva a aromatického koření. Je jemná a intenzivní. Za vším stojí unikátní výrobní proces - systém Solera.
Jedinečné klimatické podmínky
Rum zraje ve vysokohorských oblastech Quetzaltenango v Guatemale v nadmořské výšce 2300 metrů v lokalitě nazývané „The House Above the Clouds“, neboli Dům nad oblaky. Tím se vysvětluje jeho nebesky božská chuť.
Tento rum je bez přehánění malé umělecké dílo, výsledek mnoha let zkušeností a unikátních klimatických podmínek. Je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu z cukrové třtiny a zraje ve vysokohorských oblastech Quetzaltenango v Guatemale v nadmořské výšce 2300 metrů. Láhev nabídne jedinečnou směs rumů se stářím od šesti do dvaceti tří let. Po přivonění vás nejprve upoutá kombinace karamelu, vanilky, kakaa a máslových sušenek, spolu s tóny, které rumy získaly v sudech během zrání. Jistě oceníte chuť čerstvého ovoce, dřeva a aromatického koření. Je jemná a intenzivní. Za vším stojí unikátní výrobní proces - systém Solera.
Jedinečné klimatické podmínky
Rum zraje ve vysokohorských oblastech Quetzaltenango v Guatemale v nadmořské výšce 2300 metrů v lokalitě nazývané „The House Above the Clouds“, neboli Dům nad oblaky. Tím se vysvětluje jeho nebesky božská chuť.
Specifická kombinace mikroklima, půdy a teploty
Plantáže s cukrovou třtinou se nacházejí na jihozápadě Guatemaly v nadmořské výšce 350 metrů. Díky specifické kombinaci mikroklima, půdy a teploty se dle výrobce jedná o nejlepší plantáž cukrové třtiny na světě. K výrobě rumů se nepoužívá na rozdíl od ostatních melasa, ale panenský sirup.
Unikátní výrobní proces
Destilerie používá unikátní způsob zvaný systém Solera spočívající v tom, že se postupně míchají rumy různého stáří v sudech, kde dříve zrály americké whiskey, jemné sherry a delikátní vína. Z každého typu sudu rum získá část aroma, což v kombinaci s řídkým vzduchem a nižším atmosférickým tlakem vytváří jedinečné podmínky.
Systém Solera
Při tomto výrobním postupu se sudy staví na sebe od nejstaršího po nejmladší. Když nadejde čas stáčení, odebere se část rumu ze spodního sudu a doplní se z toho o patro výš. Postupuje se až k nejmladšímu sudu. Ten se pak doleje novým rumem. Výsledkem je bohatá chuť stálá napříč ročníky.
Neopakovatelná vůně
Po přivonění vás nejprve upoutá kombinace karamelu, vanilky, kakaa a máslových sušenek, spolu s tóny, které rumy získaly v sudech během zrání - ze sudů po sherry vůni pražených lískových a para ořechů, z bourbonových sudů karamelizovaný banán a sušený ananas. Výsledek je skutečně velmi působivý.
Exkluzivní chuť
Rum vám nabídne chuť čerstvě rozkrojeného ovoce, dřeva a aromatického koření. Chuť je na patře příjemně plná, krásně bohatá, s neobyčejnou medovou konzistencí. Ovoce pozvolna ustupuje dubovému dřevu, muškátovému oříšku a tabáku. Závěr je dlouhý, delikátně natrpklý, s tóny kávy, sladké vanilky, skořice a zázvoru.
Jak si rum nejlépe vychutnat
Udělejte si pohodlí, ať už sami, nebo s přáteli. Pro ten nejlepší a nejpříjemnější chuťový zážitek doporučujeme rum podávat ve sklence se silným dnem spolu s velkým kusem ledu.
Celosvětově ceněný rum
Tento špičkový rum se pyšní zlatem hned z několika renomovaných světových soutěží. Mnohými odborníky v tomto segmentu je považován za ten vůbec nejlepší rum na světě. Díky četným umístěním se tento karibský rum právem stal neoficiálním měřítkem kvality pro kategorii super prémiových rumů.
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Skladem • 1 varianta70 Kč100 % • 222 recenzíDalší informace
Ron Zacapa Centenario 23 y.o. byl poprvé vyroben v roce 1976 k oslavě 100. výročí založení Guatemalského města Zacapa. Je to rum vyrobený ze surové cukrové třtiny, pěstované v okolí města Zacapa v hornaté oblasti Guatemaly. Centenario Sistema je vyroben ze šťávy získané po prvním lisováním cukrové třtiny. Získaná šťáva podléhá kvašení za použití vlastního kmene ananasových kvasnic a následně dochází k destilaci. Po vypálení se rum plní do sudů ke staření, přičemž se používá tzv. Solera systém. Stáří rumů, jenž jsou použité do blendu se pohybuje mezi 6 a 23 lety.
Vůně: Velmi sladká a ořechová, med a čokoláda. Zřetelné tóny tmavě hnědého třtinového cukru s jemným kouřovým nádechem dýmkového tabáku.
Chuť: překvapivě komplexní, bohatá a plná, medově sladká, což je dost netypické pro stařené rumy. Tóny po rozinkách, zavařených meruněk, jádro zpevněné drsností dubu, muškátového oříšku, kůže a tabáku s tóny kávy a jemně sladké vanilky vyvážené pikantním nádechem skořice a zázvoru na závěr; Opravdu rum pro náročné fajnšmekry!
Závěr: výrazný, dlouho doznívající, nádech kouře na ocase.
Návrhy na servírování:
Tento rum je natolik výjimečný, že se těší své oblibě při přímém pití jen tak s ledem v luxusní skleničce s těžkou základnou.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
{"Oblíbené kategorie":[["Mikrovlnné trouby","https://mikrovlnne-trouby.heureka.cz/"],["Utěrky","https://uterky.heureka.cz/"],["DJ kontrolery","https://dj-midi-kontrolery.heureka.cz/"],["Příslušenství k legu","https://prislusenstvi-k-legu.heureka.cz/"],["Stavebnice Merkur","https://stavebnice-merkur.heureka.cz/"],["Ovladače pro PlayStation 5","https://gamepady.heureka.cz/f:2581:41552017/"],["Pneumatické pistole","https://pneumaticke-pistole-a-rozprasovace.heureka.cz/f:36681:49352203/"],["Pony martingaly","https://martingaly-a-poprsniky.heureka.cz/f:23654:21247617/"],["Běžecké pásy Lifefit","https://bezecke-pasy.heureka.cz/f:4566:22954548/"],["Dřevěné mísy","https://misy.heureka.cz/f:5303:151332/"]],"Vybrané značky":[["Rumy Bumbu Rum Company","https://rumy.heureka.cz/f:28494:41638678/"],["Rumy Ron 1914","https://rumy.heureka.cz/f:28495:58644604/"],["Rumy Cockspur","https://rumy.heureka.cz/f:28494:41640675/"],["Rumy Cortez","https://rumy.heureka.cz/f:28495:54508326/"],["Rumy Republica","https://rumy.heureka.cz/f:28495:58860640/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat subwoofer do auta?","https://auto-subwoofery.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-subwoofer-do-auta/"],["Jak vybrat zapalovač?","https://zapalovace.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-zapalovac/"],["Jak vybrat aku vrtačku a aku šroubovák?","https://akusroubovaky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-aku-vrtacku-nebo-sroubovak/"]],"Vybrané produkty":[["NeoNail Water Sticker NN19 nálepky na nehty","https://kulicky-na-modelaz-nehtu.heureka.cz/neonail-water-sticker-nn19-nalepky-na-nehty/"],["Gator GP-14X14 B","https://prislusenstvi-pro-bici.heureka.cz/gator-gp-14x14-b/"],["vidaXL Venkovní psí kotec ocel 110 x 220 x 180 cm","https://kotce-pro-psy.heureka.cz/vidaxl-venkovni-psi-kotec-ocel-110-x-220-x-180-cm/"],["BRILIX Bazénové světlo LED P100 12V/8W","https://osvetleni-k-bazenum.heureka.cz/brilix-bazenove-svetlo-led-p100-12v-8w/"],["Nýtovací patent Auto Moto AM6 černý nikl","https://patenty-nyty.heureka.cz/nytovaci-patent-auto-moto-am6-cerny-nikl/"],["Leifheit 51160 stěrka náhradní pro vysavač na okna WINDOW CLEANER 2ks","https://sterky-sklo.heureka.cz/leifheit-51160-sterka-nahradni-pro-vysavac-na-okna-window-cleaner-2ks/"],["Florina Porcelánový stojan na vejce 6ks","https://misky-na-vajicka.heureka.cz/florina-porcelanovy-stojan-na-vejce-6ks/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
